Alimentação saudável: benefícios e cuidados necessários

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Uma alimentação saudável é essencial para que se alcance o bem-estar físico e mental. Ou seja, uma dieta balanceada e equilibrada inclui os macro e micronutrientes essenciais ao bom funcionamento do corpo.

Quais são os benefícios de ter uma alimentação saudável?

Uma alimentação saudável contribui para diminuir o risco de doenças e aumentar a qualidade de vida.

Sendo assim, oferecer ao organismo os nutrientes corretos ao seu bom funcionamento proporciona uma série de benefícios, dentre eles: 

  • Reforça o sistema imunológico e previne o surgimento de doenças
  • Regula o funcionamento do intestino
  • Previne e controle a diabetes
  • Melhora a qualidade do sono
  • Aumenta a disposição para atividades físicas
  • Previne o envelhecimento precoce
  • Protege a saúde cardiovascular
  • Melhora o humor e a memória
  • Contribui para conquista do peso adequado

A Pirâmide Alimentar e a quantidade ideal de alimentos

A Pirâmide Alimentar sistematiza os alimentos de acordo com as suas funções e os seus nutrientes.

Assim, ela serve como guia para uma alimentação saudável e equilibrada. 

Neste sentido, cada porção da pirâmide representa um grupo de alimentos e a quantidade recomendada diariamente. 

Na base da pirâmide estão os grupos responsáveis por fornecer energia ao organismo, ou seja, o grupo dos carboidratos. 

Já no segundo nível, estão alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, sendo esses alimentos considerados reguladores. E no terceiro nível, estão os alimentos ricos em proteínas. 

E no topo da pirâmide, está o grupo de alimentos que deve ser consumido de maneira moderada, uma vez que possuem relação direta com o desenvolvimento da obesidade e do colesterol.

Além dos alimentos, é importante realizar 6 refeições diárias, além de atividades físicas.

Como ter uma alimentação saudável?

Há diversos desafios que precisam ser superados na busca por uma alimentação balanceada. Por isso, é preciso que haja determinação e disciplina para mudar os hábitos alimentares.

Porém, alguns hábitos simples na rotina são sufientes para garantir saúde e bem-estar. São eles:

  • Prefira alimentos in natura ou minimamemente processados
  • Utilize sal, óleo e açúcar com moderação
  • Cozinhe os próprios alimentos. Isso contribui para uma maior atenção sobre a qualidade do que está sendo ingerido, proporcionando uma alimentação mais consciente
  • Evite temperos industrializados. Em vez disso, utilize alho, cebola, alho poro, gengibre, coentro, orégano, pimenta, salsinha, cebolinha, dentre outros, o que contribuirá para melhora do paladar e aumento do valor nutricional dos alimentos
  • Utilize azeite de oliva extravirgem. Ele é rico em gorduras boas, possui poder antioxidante e anti-inflamatório, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo doenças cardiovasculares. Além disso, o azeite combate o envelhecimento precoce e doenças degenerativas
  • Coma com calma e moderação. É importante mastigar bem os alimentos, contribuindo para uma melhor digestão, absorção de nutrientes e sensação de saciedade
  • Inclua frutas e vegetais no seu dia a dia e consuma os alimentos com casca e bagaço sempre que possível. As fibras contidas nas cascas e bagaço contribuem para o bom funcionamento intestinal e sensação de saciedade
  • Aposte na variedade dos alimentos e, consequentemente, dos nutrientes. A harmonia na alimentação inclui a quantidade e qualidade dos alimentos 
  • Prefira carnes magras, sem gordura e preferencialmente cozidas
  • Preocupe-se com a segurança dos alimentos que ingere. Verifique se não há riscos relacionados à contaminação química ou biológica 
  • Beba bastante água, para garantir o bom funcionamento do organismo

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Como vimos, saúde e bem-estar estão diretamente ligados à nutrição. Com hábitos simples é possível garantir longevidade e mais qualidade de vida.

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