Nutrição / Saúde

Corantes artificiais e os riscos a sua saúde

Corantes artificiais e os riscos a sua saúde

3 minutos O consumo de alimentos industrializados e multiprocessados é constantemente relacionado à problemas de saúde. Dentre os componentes encontrados nesses produtos, os corantes artificiais estão na lista dos que mais preocupam especialistas e boa parcela dos consumidores. Na indústria alimentícia, eles são utilizados para aumentar a aceitação das pessoas por determinados alimentos, o que já foi provado por pesquisadores da Cornell University, nos EUA.  Esses aditivos alimentares intensificam e criam as cores sintéticas de refrigerantes, salgadinhos, biscoitos recheados, iogurtes, geléias, gelatinas e o Continue lendo

Entenda a importância do consumo da vitamina C

Entenda a importância do consumo da vitamina C

3 minutos Você, provavelmente, já ouviu falar da importância de uma dieta balanceada que contemple todos os principais complexos vitamínicos. Uma delas, a vitamina C, é essencial para diversos processos do organismo. Mas, será que estamos consumindo corretamente essa substância? A carência de vitaminas e minerais pode provocar problemas de saúde de todo tipo. No caso da vitamina C, feridas na pele, enfraquecimento do organismo (o que facilita a contaminação por gripes), hemorragias, escorbuto, mau hálito, bronquite e até pneumonia. Sabemos que evitar um Continue lendo

Alimentos com fibras no pré-operatório

Alimentos com fibras no pré-operatório

3 minutos Consumir alimentos com fibras está entre as principais recomendações de nutricionistas para uma dieta saudável. Quando bem dosados no dia a dia, eles preservam o bem-estar e ajudam a controlar doenças. Mas, você sabia que não é recomendável o consumo desses alimentos antes de uma cirurgia? Pode parecer curioso, mas, o que se come antes de um procedimento cirúrgico e de determinados exames, pode ser um fator relevante para o bem estar do paciente no pós-operatório. Entenda mais sobre o assunto. Principais Continue lendo

Compulsão alimentar: prevenção e tratamento

Compulsão alimentar: prevenção e tratamento

3 minutos A compulsão alimentar é um distúrbio alimentar caracterizado por comer em excesso, quando se ingere mais do que o organismo necessita. Ela está associada à sensação de prazer que a comida promove, mas pode levar à obesidade e outras complicações graves. Hoje, como nunca na história da humanidade, temos acesso a diversas fontes de alimentos. Se antes o homem primitivo precisava caminhar quilômetros e lutar para conseguir uma refeição; hoje uma variedade infinita de pratos estão a poucos cliques de nosso alcance Continue lendo

Alimentos Tarja Verde no combate a obesidade

Alimentos Tarja Verde no combate a obesidade

4 minutos Alimentos Tarja Verde é o nome dado à campanha criada pelo Instituto Vencer o Câncer (Ivoc). Essa iniciativa tem por objetivo incentivar a boa nutrição na infância, prevenindo, assim, a obesidade e as doenças de origem cancerígena. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que mais de 40 milhões de crianças abaixo dos 5 anos estejam em quadro de sobrepeso ou obesidade. É consenso médico que a obesidade é fator de risco para o desenvolvimento de diversas doenças – desde a apneia Continue lendo

Qual é a ligação entre diabetes e doenças do fígado?

Qual é a ligação entre diabetes e doenças do fígado?

3 minutos Você sabe qual a relação entre diabete e doenças do fígado? O diabetes é uma condição perigosa e pode levar ao acúmulo de gordura no fígado, também conhecido como doença hepática gordurosa não alcoólica, ou esteatose hepática. Para entender melhor essa situação, precisamos dar alguns passos atrás e olhar para o nosso estilo de vida.  Por isso, este artigo não somente vai se preocupar em entender melhor a ligação entre diabetes e doenças do fígado, como também analisar os fatores que levam Continue lendo

O excesso de carboidratos causa sobrepeso?

O excesso de carboidratos causa sobrepeso?

3 minutos Quem está acima do peso sabe o quanto é difícil encontrar a dieta ideal e os alimentos que possam tanto ajudar no controle do peso quanto a satisfazer suas necessidades alimentares. Por muito tempo, o excesso de carboidratos na alimentação foi visto como um grande vilão, que deveria ser eliminado a todo custo. Porém, será que essa premissa é verdadeira? Neste artigo vamos analisar as variáveis dessa afirmação, quais os efeitos do carboidrato no organismo e entender como manter uma relação saudável Continue lendo

5 dicas de alimentação saudável

5 dicas de alimentação saudável

3 minutos Quando se fala em alimentação saudável aparecem inúmeras dicas maravilhosas para manter uma rotina dita “saudável”. Mas você sabe realmente o que funciona ou não, o que é realmente saudável ou não? Os mitos e verdades por trás dessa busca constante por qualidade de vida e hábitos alimentares saudáveis, muitas vezes, podem nos jogar em situações complicadas, pois nem sempre o que lemos é de fato verdade. Hoje, gostaríamos de trazer para você algumas dicas realmente válidas para como manter uma alimentação Continue lendo

5 dicas simples para emagrecer com saúde

5 dicas simples para emagrecer com saúde

5 minutos Ao se pensar em emagrecimento a grande maioria das pessoas logo cogita alguma dieta que promete resultados rápidos e milagrosos ou cirurgias estéticas invasivas. Mas cuidado, isso não é emagrecer com saúde e pode ser bastante prejudicial.Seja com o objetivo de perder barriga, diminuir a retenção de líquidos, queima de gordura ou chegar ao peso ideal, emagrecer com saúde é adotar hábitos alimentares saudáveis e colocar atividades físicas na sua rotina. Emagrecer com saúde é adotar hábitos alimentares saudáveis e colocar atividades Continue lendo

Alimentação saudável: benefícios e cuidados necessários

Alimentação saudável: benefícios e cuidados necessários

3 minutos Uma alimentação saudável é essencial para que se alcance o bem-estar físico e mental. Ou seja, uma dieta balanceada e equilibrada inclui os macro e micronutrientes essenciais ao bom funcionamento do corpo. Quais são os benefícios de ter uma alimentação saudável? Uma alimentação saudável contribui para diminuir o risco de doenças e aumentar a qualidade de vida. Sendo assim, oferecer ao organismo os nutrientes corretos ao seu bom funcionamento proporciona uma série de benefícios, dentre eles:  Reforça o sistema imunológico e previne Continue lendo